Campeche.- El director de Atención Médica de la Secretaría de Salud del estado, Mario Rosales López, reconoció que los nutriólogos son la clave para la salud pública, al encabezar las jornadas académicas por la celebración del Día del Nutriólogo.
La IV Jornada de Nutrición se inició en esta entidad con el tema “Actualidades de la Nutrición”, a la que asistieron unos 300 médicos, nutriólogos, enfermeras y estudiantes de la salud.
Rosales López dijo que “día con día, (los nutriólogos) buscan mejorar la calidad de vida de cada una de las personas que se acercan para ser orientadas y atendidas en su correcta alimentación y los que están sanos prolongarse el estado de una buena salud”.
Dijo que el modelo tiene como prioridad la atención primaria a la salud, y “se requieren trabajadores y cuidadores de la salud, no de la enfermedad, pues ya cuando la persona se vuelve paciente es porque algo falló en el cuidado de su propia salud”.
La nutrición en prioritaria desde el primer día de vida, por lo que la Secretaría de Salud tiene programas para promoverla desde el seno materno hasta cualquier etapa de la vida, afirmó.
El director del Hospital General de Especialidades “Dr. Javier Buenfil Osorio”, Ricardo López Cosgalla, expuso que en esas jornadas académicas se abordaron temas que impactan a la sociedad, como el de las enfermedades degenerativas.
Agregó que en los campos de la investigación, docencia y de atención a los pacientes, se abordaron temas como la nutrición, basada en la evidencia, desde la atención a pacientes con epilepsia, mediante una alimentación especial denominada “dieta cetógena”, hasta pacientes con enfermedades oncológicas ya en recuperación.
También se impartió el tema de “Nutrición Enteral” en los pacientes críticos de cáncer y con otras patologías donde se requiera, hasta el riesgo que conllevan para internados por prolongados periodos o que han sido intervenidos quirúrgicamente y presentan cuadros de anemia.
Fuente: NTR Zacatecas
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